Nye regler om detailvirksomheder for fødevarer
|
Fødevarestyrelsen har netop iværksat nye regler om autorisation og registrering af fødevarevirksomheder med ikrafttrædelse 14. december 2011. |
|
Med de nye regler sættes der grænser for detailvirksomheders afsætning af fødevarer til andre detailvirksomheder for fortsat at kunne bevare sin status som en detailvirksomhed. Leveringen af animalske varer er således begrænset såvel i kilo pr. uge (1500 kg) som afstandsmæssigt pr. km (50 km). Specialprodukter kan dog leveres til virksomheder i hele landet, såfremt salget ikke overstiger 100 kg pr. uge.
Det vil fortsat være muligt at levere animalske fødevarer fra registreret en detailvirksomhed, f.eks. en gårdbutik, til den endelige forbruger uden de pågældende begrænsninger.
|
Landsforeningen for Dansk Fåreavl - Axelborg, Axeltorv 3 - 1609 København V - Tlf: 33 39 49 49 - Email: